С тушкой ягненка все делаем так же, как и с  другим мясом, которое планируем жарить на углях- его надо засолить или замариновать, натереть маринадом. На спине и ногах ножом делаются надрезы, в которые нужно протолкнуть комочки соли. Подготовленного к зажариванию барашка оставляем на четыре часа впитывать маринад.Лучше всего будет найти для барашка большой пакет или обернуть пищевой пленкой. Перед жаркой не лишним будет еще раз натереть тушку солью.
Самый простой рецепт барашка на вертеле: туша барашка, столовая ложка перца горошком, примерно 500 граммов соли, тимьян и розмарин веточками. Тушу можно натереть растительным маслом, лимонным соком, зирой, чесноком и т. д.

Ягненок

419,00 ₽Цена
вес
     8-911-166-21-89 Сергей

    Сопутствующие товары

    -Санкт-Петербург,улица Решетникова,12,торговое место №63,Московский рынок

    Будем рады ответить на все интересующие вас вопросы:

    8(812)923-60-23

    -Санкт-Петербург, улица Бассейная, 41а
    0