Четверть свиная задняя
Набор " Для наших гостей"
Приобретая данный набор, Вы получаете заднюю свиную четверть, которая состоит из:
- карбоната
- свиной вырезки
- пашины
- окорока
- рульки задней
- ножки
Все эти части покупаются по низкой фиксированной цене- 235 рублей за кг. Вес задней четверти составляет примерно 20 кг. Простая арифметика подсказывает, что, заплатив около 4,5 тыс. рублей, Вы можете устроить пир горой из множества восхитительных блюд, которые будут приготовлены из свежей свинины.
- Карбонат - это мягкая часть спины животного. Карбонат высоко ценится в кулинарии, так как он невероятно мягкий. Готовится быстрее, чем другие части свиной четверти. Подходит для приготовления диетических блюд, так как практически не имеет жира.
- Вырезка
Рецептов из свиной вырезки очень много. Вырезка это ценный кусочек свинины, который порадует любого гурмана. Грамотно приготовленная свиная вырезка получается сочной и нежной. Хорошо сочетается с любым гарниром, а также с соусами : томатным, чесночным или майонезом. Примеры блюд из вырезки: рагу, медальоны или отбивные.
- Пашина
Что это такое? Иначе пашину называют пузаниной, поскольку мясо вырезается именно из живота животного. Повара ценят свиной живот больше бекона, так как в нем присутствует жировой слой. Пашину можно тушить, жарить, запекать в духовке-мясо всегда получается ароматным. Примеры блюд: сало, рулет
- Окорок
Почти универсальный кусок свинины. Заслуженно пользуется спросом у наших покупателей. Это тазобедренная часть свиной туши на косточке. Примеры блюд : свиной окорок, запечённый в рукаве, холодец
- Рулька задняя
Идеальна для приготовления вторых блюд. Подходит для запекания в духовке, так как в ней больше мяса, и она больше по размеру, чем передняя рулька, которая не входит в этот набор. Рулька свинины - это голень. Примеры блюд: стейк из рульки, Рулька запечённая
- ножка
Блюда из свиных ножек сочные, сытные, но на любителя. Традиционно из них готовили вкуснейшие наваристые студни. Но не только! Ножки хорошо жарить, отваривать, фаршировать и запекать. Получается калорийное, питательное, вкусное угощение и аппетитная закуска.
Meats'Бург также предлагает услугу разделки задней четверти. Стоимость разделки: 10 рублей за кг.
Напомним также о возможности доставки понравившегося Вам мяса на дом. Заказав заднюю свиную четверть на сайте прямо сейчас, Вы получите её с доставкой по городу.
                     Довольный клиент - главное правило нашего магазина!

Четверть свиная задняя

249,00 ₽Цена
     8-911-166-21-89 Сергей

    Сопутствующие товары