Четверть свиная задняя

Набор " Для наших гостей"

Приобретая данный набор, Вы получаете заднюю свиную четверть, которая состоит из:

- карбоната

- свиной вырезки

- пашины

- окорока

- рульки задней

- ножки

Все эти части покупаются по низкой фиксированной цене- 209 рублей за кг. Вес задней четверти составляет примерно 20 кг. Простая арифметика подсказывает, что, заплатив около 4 тыс. рублей, Вы можете устроить пир горой из множества восхитительных блюд, которые будут приготовлены из свежей свинины.

- Карбонат - это мягкая часть спины животного. Карбонат высоко ценится в кулинарии, так как он невероятно мягкий. Готовится быстрее, чем другие части свиной четверти. Подходит для приготовления диетических блюд, так как практически не имеет жира.

- Вырезка

Рецептов из свиной вырезки очень много. Вырезка это ценный кусочек свинины, который порадует любого гурмана. Грамотно приготовленная свиная вырезка получается сочной и нежной. Хорошо сочетается с любым гарниром, а также с соусами : томатным, чесночным или майонезом. Примеры блюд из вырезки: рагу, медальоны или отбивные.

- Пашина

Что это такое? Иначе пашину называют пузаниной, поскольку мясо вырезается именно из живота животного. Повара ценят свиной живот больше бекона, так как в нем присутствует жировой слой. Пашину можно тушить, жарить, запекать в духовке-мясо всегда получается ароматным. Примеры блюд: сало, рулет

- Окорок

Почти универсальный кусок свинины. Заслуженно пользуется спросом у наших покупателей. Это тазобедренная часть свиной туши на косточке. Примеры блюд : свиной окорок, запечённый в рукаве, холодец

- Рулька задняя

Идеальна для приготовления вторых блюд. Подходит для запекания в духовке, так как в ней больше мяса, и она больше по размеру, чем передняя рулька, которая не входит в этот набор. Рулька свинины - это голень. Примеры блюд: стейк из рульки, Рулька запечённая

- ножка

Блюда из свиных ножек сочные, сытные, но на любителя. Традиционно из них готовили вкуснейшие наваристые студни. Но не только! Ножки хорошо жарить, отваривать, фаршировать и запекать. Получается калорийное, питательное, вкусное угощение и аппетитная закуска.

Meats'Бург также предлагает услугу разделки задней четверти. Стоимость разделки: 10 рублей за кг.

Напомним также о возможности доставки понравившегося Вам мяса на дом. Заказав заднюю свиную четверть на сайте прямо сейчас, Вы получите её с бесплатной доставкой по городу.

                     Довольный клиент - главное правило нашего магазина!

Четверть свиная задняя

209,00 ₽Цена
Количество
     8-911-166-21-89 Сергей

    Сопутствующие товары

    -Санкт-Петербург,улица Решетникова,12,торговое место №63,Московский рынок

    Будем рады ответить на все интересующие вас вопросы:

    8(812)923-60-23

    -Санкт-Петербург, улица Бассейная, 41а
    0