Свиная полутушу-это выгодное предложение для большой семьи или компании. Приобретая полутушу, Вы получаете все части туши по фиксированной цене. Что это значит? Именно то, что если бы Вы покупали отдельные части животного, набрав суммарно вес покупки около 35 кг, то пришлось выложить бы гораздо большую сумму из кошелька за такую покупку. Meats'Бург бережёт не только Ваше здоровье, но и Ваш кошелёк. Поэтому! Фиксированная цена составляет 199 рублей за кг. Средний вес полутуши достигает 35-40 кг.

А теперь представьте, сколько вкусных блюд Вы сможете приготовить, и сколько раз сможете насладиться настоящим фермерским мясом?

У мясников существуют несколько схем разделки свинины: немецкая, английская, русская и упрощённая американская. Наши мясники, конечно, имеют свои маленькие секреты, но одно мы можем гарантировать наверняка: Вы останетесь довольны и формой, и содержанием. Если Вы захотите купить полутушу свиньи и заказать разделку у нас, то наши мясники выполнят эту работу быстро и качественно. Стоимость разделки свинины 10 рублей за кг.

Какие же части туши будут на Вашем столе, когда Вы приобретёте данную позицию? Во-первых, это окорок. В верхней части окорока у свиньи больше мышц, поэтому окорок подходит для разных мясных блюд. Нижняя часть хороша для холодца.

-Лопатка и шея.

Шея свиньи это самое нежное мясо. Лопатка-мясо, находящаяся рядом с шеей тоже нежное и сочное.

- Рулька. Состоит из самого жёсткого мяса и хрящей. Употребляется для холодца и наваристого супа.

- Вырезка. Нежное мясо вдоль позвоночника животного. Используется в кулинарии для приготовления отбивных. Из него готовят практически любые блюда. Ещё одна часть спины - это корейка. И заканчивается спина кострецом, из которого можно приготовить не жирный шашлык.

-брюшной фартук, состоящий из грудинки, брюшины и подчревка.

- заднее копыто. Используется для приготовления холодца.

Главное при разделе-работать удобным ножом и в точности следовать выбранной схеме разделки. Это если Вы хотите разделать полутушу самостоятельно. А если нужно сэкономить время и силы, то добро пожаловать в Meats'Бург.

Довольный клиент- главное правило нашего магазина!

Полутуша свиная

199,00 ₽Цена
вес
     8-911-166-21-89 Сергей

    Сопутствующие товары

    -Санкт-Петербург,улица Решетникова,12,торговое место №63,Московский рынок

    Будем рады ответить на все интересующие вас вопросы:

    8(812)923-60-23

    -Санкт-Петербург, улица Бассейная, 41а
    0