Мясо кролика относится к диетическому. Более того, при грамотном приготовлении блюда из кролика - это настоящий деликатес.

         На сегодняшний день человек освоил большое количество методов готовки кролика. Мясо кролика возможно потушить, пожарить, запечь в духовке. Также суп из крольчатины достоин всяких похвал. Кролик имеет нежное мясо, состоящее больше из мышечной ткани, чем из жира. Поэтому оно часто рекомендовано спортсменам, пожилым людям и беременным женщинам. Как правильно купить мясо кролика? Правила выбора достаточно просты:

   - мясо должно быть белого цвета. Возможен чуть розоватый оттенок, но без кровопотеков;

   - упругость мяса - это также необходимо проверить;

   - отсутствие резкого неприятного запаха;

   -лучше покупать молодого кролика и свежее мясо, потому что замороженный кролик это уже "кот в мешке". Понять, молодое это было животное или нет - проблематично;

-тушка молодого кролика весит до 2.0 кг

         Блюд из кроличьего мяса много, какой рецепт приготовления кролика выбрать - простой или сложный, решать Вам. Однако, в любом случае, отнестись к процессу готовки кролика следует серьёзно. Это мясо достаточно деликатное, и готовить его нужно со вниманием, чтобы вкус блюда стал изысканным, а мясо вкусным, мягким и нежным. Чем гарнируют крольчатину? Картофель, грибы, чернослив, курага и даже фрукты! Многообразие вариантов соусов, подходящих и украшающих мясо кролика, также приятно удивляет. И кролик хорошо сочетается с приправами и травами. Приверженцы петрушки, укропа, сельдерея и кинзы будут довольны.

         Лавка Meat'sБург предлагает Вам свежее мясо домашнего кролика. Мы также организовали для Вас заказ онлайн с доставкой по Санкт-Петербургу.

Довольный клиент - главное правило нашего магазина.